Mutfak

Bir Bialetti kahve makinesi seçerken önemli noktalar ve adımlar

İtalyan markası Bialetti Girmy, Aeternum, Rondine ve CEM gibi yüksek kaliteli pişirme gereçleri, fonksiyonel mutfak aksesuarları ve mutfak aletleri üretiminde uzmanlaşmış beş markası altında birleşiyor. Bialetti şirketi, uzun ve kullanışlı ürünler üretme geleneğiyle ünlüdür. Dünyanın her yerinde, insanlar yüksek kalite, yenilik, en modern malzeme ve teknolojilerin kullanımı için takdir ediyorlar. Bialetti tencere ve diğer mutfak eşyaları, İtalya'nın Brescia eyaletindeki ve Verbania'daki kendi fabrikalarımızda üretilmektedir. Yüksek kalite, dayanıklılık, şık tasarım ve çevre dostu olma gibi geleneksel değerlerin yetkin bir kombinasyonu, her modern insan için hayatı kolaylaştırır ve rutin ev işlerini daha az külfetli ve daha keyifli hale getirir.

Moka Express

Kompakt Moka Express, yüksek kaliteli alüminyumdan yapılmıştır ve kullanışlı bir plastik sapla birlikte gelir. Kahve makinesi gerçekten bir kült, çünkü 1933'te ilk kez piyasaya sürüldü.

İlginç! Cihaz, Guinness Rekorlar Kitabında tarihteki en popüler cezve olarak listelenmiştir.

  • gaz, elektrikli ve cam-seramik ocaklarda (indüksiyon hariç tüm ocaklarda) kullanıma uygun,
  • basınç valfi çıkarılır ve yıkanır.

  • küçük vücut boyutları
  • bitmiş kahve içeceğinin enfes aroması, zengin tadı,
  • pişirme hızı
  • porsiyon sayısının seçimi
  • dayanıklılık, güvenilirlik,
  • kullanım kolaylığı.

  • Bu cihazda köpük elde edilemez.

Mukka Express

Mukka Express, profesyonel bir kahve makinesi gibi bir kapuçino hazırlayabilen tek Bialetti cihazıdır. Cihaz orijinal bir görünüme (renklendirme "inek") ve kompakt boyutlara sahiptir.

  • indüksiyon hariç tüm ısıtma yüzeylerinde kahve yapmak için uygun,
  • Sap silikondan yapılmıştır.

  • sıradışı tasarım, küçük boyutlu,
  • kapuçino yapma olasılığı,
  • patentli basınç emniyet valfi,
  • dayanıklılık ve kullanım kolaylığı.

  • çıkışta sadece iki porsiyon içecek alabilirsiniz,
  • cappuccino makinesini zamanında kapatmazsanız, içecek “patlayabilir” ve tüm odayı doldurabilir.

Dama Şofben kahve makinesi zarif, sofistike bir tasarıma ve küçük boyutlara sahiptir. Kasa cilalı alüminyumdan yapılmıştır, iki renkte mevcuttur: siyah ve beyaz.

  • güvenli kullanım sağlamak için silikon ilavesi ile siyah kaymaz sapın varlığı,
  • aşırı basıncı tahliye etmek için patentli bir emniyet valfinin bulunması nedeniyle kullanım güvenliği.

  • zarif tasarım
  • pişirme hızı
  • bitmiş içeceğin yüksek tadı,
  • aynı anda birkaç porsiyon pişirmek
  • basitlik ve çalışma güvenliği.

  • cihazı temizlemede bazı zorluklar,
  • İçeceğin hazırlanmasını takip ettiğinizden emin olun.

İtalyan markasının kahve makinelerinin en ünlü iki elektrikli modeli Elettrika ve Easy timer'dır (3 veya 6 fincan için).

ELETTRIKA

Kullanışlı ve kompakt cihaz klasik bir tarzda üretilmiştir. Seyahat uygulamaları için harika.

  • Makine hem öğütülmüş hem de hazır kahve pişirmenizi sağlar. Isıtma 5 dakika sürer
  • cihazın gücü 170 W, dolayısıyla küçük elektrik enerjisi tüketimi,
  • kısa kablolu bir adaptör var.

  • alüminyum kasa ısıyı emer, böylece cihazın gövdesi aşırı ısınmaz ve yanmaz,
  • bitmiş kahve içeceğinin iyi tadı, kahvenin plastik tadı yoktur,
  • güç göstergesi
  • yönetim kolaylığı
  • makul fiyat.

  • termoplastik kullanılarak altına yapıştırılmış güvenilir olmayan ısıtma elemanı,
  • temizlenmesi zor
  • otomatik kapanma fonksiyonu yoktur,
  • çıktı sadece iki porsiyon.

Kolay zamanlayıcı

Elektrikli ayırt edici kahve makinesi, ana ayırt edici özelliği bir zamanlayıcı varlığıdır. Bu fonksiyon sayesinde, ayarlanan zamanda otomatik olarak bir kahve içeceği hazırlanabilir. 3 ve 6 fincan için iki model var, teknik parametrelere göre benzerler.

  • cihaz gücü - 365 W,
  • Sabit bir stand ve rahat bir yuvarlak sap var
  • parçalar birbirine sıkıca bitişiktir.

  • yüksek kaliteli içecek
  • güç göstergesi, zamanlayıcı, ekran,
  • Otomatik kapanma fonksiyonu
  • sabit stand
  • hızlı pişirme (5 dakika),
  • damlama önleyici sistem.

  • kahvenin bir kısmı alt bölmeye geri döner, üst kısma ulaşmaz,
  • cihaz ancak prizden kapatıldıktan sonra tekrar açılabilir,
  • cihaz yüzüyor ve kısmen sızdırıyor,
  • makul olmayan yüksek maliyet.
Moka Express Mukka Express Dama ELETTRIKA Kolay zamanlayıcı
görünümklasikklasikklasikelektrikelektrik
Gövde malzemesialüminyumalüminyumalüminyumalüminyumalüminyum
Malzeme elenaylonsilikonsilikonnaylonnaylon
Plaka tipiindüksiyon hariç her şeyindüksiyon hariç her şeyindüksiyon hariç her şey
renksiyah, gümüşsiyah ve beyaz boyamainci gümüşgümüşgümüş
hacim

(porsiyon sayısında)

3,4,6,9,12,1823,6,923,6
Ortalama fiyat (ruble)21754950215045008500

Bir kahve makinesi seçerken ana öneriler

Bir kahve içeceği yapmak için bir Bialetti cihazı seçerken, aşağıdaki parametrelerle yönlendirilmeniz gerekir:

  1. Vol. Bir satın alma işlemi yapmadan önce, her aile üyesinin bir seferde ortalama ne kadar kahve tükettiğini hesaplamaya değer. Bu nedenle, bir porsiyon için birim sadece yalnız yaşayan bir kişi için uygundur. 3 kişiden fazla bir aile için, bir cihaz bir seferde 4 ila 10 bardak içecek hazırlamak için uygundur,
  2. Lezzet tercihleri. En önemli kriterlerden birine aittir, çünkü kimse tatsız bir içecek içmek istemez. Örneğin, ruh köpüklü kahve ile yatıyorsa, klasik bir cihazın satın alınması anlamsız bir olay olacaktır,
  3. Kolaylık. Cihazı bağımsız olarak bir sobaya kurmanız veya kahve yapmak için bir prize bağlamanız zor değilse, daha geleneksel bir cihaz satın almak yeterli olacaktır. Bu süreci mümkün olduğunca otomatikleştirmek istiyorsanız, daha karmaşık bir tasarıma sahip bir cihaz ödemeniz ve satın almanız gerekir,
  4. Fiyat. Klasik tip gayzer kahve makinelerinin maliyeti 1.500 ila 5.000 ruble arasında değişmektedir ve elektrikli cihazların maliyeti 4.000- 6.500 ruble arasındadır. Maliyetleri tam teşekküllü kahve makinelerinin maliyetinden daha düşükken, cihazlar bütçe olarak adlandırılamaz.

Avantajları ve dezavantajları

  • temiz bir soba ve kahve makinesi, içindekiler cezve içinde kaldığından,
  • bir fincan kahve telvesi eksikliği,
  • Uygun fiyatlı kahve makinesi
  • iyi kalitede bir kahve içeceği çıkıyor.

  • kahve tam hacimde demlenir,
  • filtrenin temizlenmesinde zorluklar,
  • contanın hızlı aşınması.

Kahve yapmanın özellikleri

Yüksek kaliteli kahve elde etmek için teknolojiye ve çeşitli hazırlık kurallarına uymanız gerekir. Gayzer kahve makinesi için öğütülmüş kahve çekirdekleri Türklerden daha büyüktür, ancak Fransız basınının öğütülmesinden biraz daha küçüktür.

Yemek pişirmek için, oda sıcaklığının altında bir sıcaklıkta taze öğütülmüş tahıllar ve su kullanmak daha iyidir.

Kahve demleme işlemi. örneğin, Lavazza markası, düşük ısıda meydana gelir. Ancak, alt tanktaki su tamamen kaynatılması gerektiğinden, ateşten doğru şekilde çıkarmak için biraz alışkanlık edinmeniz gerekir. Bunu ses yardımıyla belirleyebilir veya şeffaf ampullü bir kahve makinesi satın alabilirsiniz. Bir Bialetti gayzer kahve makinesinden bir kahve içeceğinin tadı, bir kahve makinesinden gelen kahvenin tadını daha düşük değildir, ancak kalın köpük veya demlenmiş espressoya güvenmemelisiniz.

Klasik ve elektrikli kahve makineleri serisi, özellikleri ve maliyeti

İki tür gayzer kahve makinesi vardır: klasik ve elektrikli; kahve makineleri de sadece isim olarak değil, aynı zamanda üretim, hacim ve fiyat malzemesinde de farklılık gösteren seri ve modellerle ayırt edilir. Önemli bir nokta soba türüdür, çünkü bazı kahve makineleri modelleri her türlü soba için veya indüksiyon hariç herkes için uygun modeli kolayca seçebilirsiniz.

Klasik Bialetti modellerinde, bireysel servis hacmi, tasarımı ve fiyatı ile 17 farklı türde kahve makinesi vardır. İşte bunlardan bazıları:

  1. Moka induzion
  2. Dama
  3. genç
  4. Musa
  5. Moka Express
  6. mola
  7. Alpina ve diğ.

Fiyat 1500 r ile 4000 arasında değişir. Maliyet esas olarak malzemeye ve porsiyon sayısına bağlıdır. Modeller üç ülkede üretilmektedir: Çin, Romanya ve İtalya.

Bialetti elektrikli gayzerler alüminyumdan yapılmıştır ve sadece iki türü vardır.

Kahve makinelerinde gecikmeli başlatma zamanlayıcısı ve açık göstergesi bulunur. Yapım: Çin.

Elektrikli şofben kahve makinesinin maliyeti Bialetti: 4500 p - 8500 p.

Mağazada şofben veya kahve aksesuarları ile gayzer kahve makinesi satın alabilirsiniz. Belirli bir modele ihtiyacınız varsa, çevrimiçi mağazadan sipariş vermek daha iyidir.

Kahvenin işleyişi ve hazırlanması ile ilgili geri bildirim analizi

Bialetti kahve makinesinin birçok yorumu arasında, neredeyse hepsi olumlu. Her kullanıcı lezzet kalitesinden ve fiyatlandırma politikasından memnun. Daha önce Turku kullanan bazı gayzer sahipleri, kahve kaynatıldığında sobaya dökülmediğinden, bu gerçeğin en çok ev hanımları ve aktif bir yaşam tarzı olan insanlar tarafından fark edildiğinden memnundur.

Herhangi bir fikstürde olduğu gibi, kahve makinesinin küçük dezavantajları vardı. Bu nedenle, birkaç kişi, Bialetti Moka Express ve Junior şofben kahve makinesini zamanında ateşten çıkarmazsanız, içeceğin hoş olmayan bir şekilde acı olmaya başladığını fark etti, bu nedenle sahipler, hoş bir tadı korumak için listelenen modellerin kahve makinesini sobada aşırı yıkmamanızı tavsiye ediyorlar.

Keyifli an uygun fiyattır.

Teknoloji ve hazırlama yöntemini analiz ettikten sonra, Bialetti gayzer kahve makinesinin Arabica fasulyesi veya Robusta'dan yapılan iyi bir kahve içeceği sevenler için büyük bir bulgu olduğunu söyleyebiliriz. Tek tek bileşenlere sahip farklı modeller ve farklı bir fiyat, her müşteriyi tatmin edebilir ve günlük olarak taze hazırlanmış kahve ile keyif alabilir.

Bialetti Şofben kahve makinesi ne zaman ortaya çıktı?

Alüminyumun art deco stili ve kahve yapma ile ortak noktası nedir? Tabii ki, bialetti şofben kahve makinesi. Bugün Bialetti sadece gayzerler değil, aynı zamanda kahve makineleri ve hatta kahve makineleri, ayrıca bulaşıklar, yedek parçalar, kahve aksesuarları. Ancak şirketin ihtişamını oluşturan ve hala gururunu taşıyan ürünlerle ilgileniyoruz.

1919'da İtalyan mühendis Antonio Bialetti, satış için küçük alüminyum ürünler yapmaya başladığı bir atölye açtı. Ancak mühendislik fikri uygulama gerektiriyordu ve 1933'te Bialetti, kahve cihazı süzücü tipinin kendi versiyonunu patentledi. Fikir yeni değildi, ancak İtalyanlar tüm parçaları tek bir alüminyum kasaya koydu ve şık bir sekizgen şekil verdi. O zamanlar art-deco tarzından ilham aldı. Bialetti, Moka Express kahve makinesini aradı. 85 yıl geçti, ancak bu model hala üretiliyor ve satılıyor ve tasarım değişmedi. Rusya'da klasik Moka Express'i satın alabilirsiniz.

Buluş, bulunabilirliği ve güvenilirliğinden etkilendi. Mistresses, bakım kolaylığı ve klasik kahve kaplarına benzemesi nedeniyle onu takdir etti. Gençler cesur biçimlere hayran kaldılar. Hepsi birlikte, hızlı bir şekilde hazırlanan ve sobayı lekelemeyen bitmiş içeceğin yüksek kalitesine saygı gösterdi.

21. yüzyılda, Vialetti gayzer kahve makinesi aynı aile şirketi tarafından üretilmektedir. Küreselleşme kendini hissettirse de - fabrikalar sadece İtalya'da değil, Romanya, Türkiye, Hindistan ve Çin'de de bulunuyor.

Markanın logosu ve sembolü, geniş kenarlı bir İtalyan şapkalı bıyıklı bir adamdır, ancak tüm Vialetti kahve üreticilerinin imajı yoktur.

Vialetti Şofben kahve makineleri Guinness Rekorlar Kitabında insanlık tarihinin en popüler cezve olarak listelenmiştir.

Gayzer kahve makinesinin prensibi

Gayzer kahve makineleri ve çalışma prensibi hakkında yazdık, ancak bu cihazın nasıl kahve yaptığını tam olarak hatırlayalım.

Bialetti Şofben kahve makinesi üç bölümden oluşur: bir alt tank, borulu bir öğütülmüş kahve filtresi ve bir emzikli ve menteşeli kapaklı bir üst tank. Sap genellikle üst tanka bağlıdır.

Gayzer kahve nasıl yapılır?

  • Su alt tanka dökülür, seviyesi acil durum valfinden daha düşük olmalıdır.
  • Altta öğütülmüş kahve için bir filtre bulunur.
  • Öğütülmüş kahve içine dökülür. Toz seviyesi filtrenin kenarının hemen altında olmalıdır.
  • Üst kısım vidalanır ve kahve makinesi ateşe verilir.
  • Isıtıldığında, su genişler ve filtreye yükselir.
  • Kahveyi ıslattıktan sonra, su aroma ve renkle doyurulur, ekstraksiyon işlemi gerçekleşir.
  • Kahve boruyu üst tanka daha yükseğe çıkar.
  • Borunun ucuna ulaşan kahve, bir çeşmedeki su gibi üst tanka dökülür.
  • Alt tank boş olduğunda, kahve makinesini ateşten çıkarabilirsiniz - kahveniz hazırdır.

Video - Şofben kahve makinesinde kahve yapma prensibi

Gayzer kahve makinesinde lezzetli kahve sırları

Gayzer kahve makinesindeki kahve gücü ve aroması mükemmeldir. Bir şoförün size bir kahve makinesi gibi bir espresso hazırlamasını bekleyin, buna değmez. Ancak lezzetli, aromatik ve güçlü kahve garanti edilir. Kişisel sıralamamızda, şofben güvenle klasik Türk ile rekabet ediyor. Gayzer içinde iyi kahve yapmanın sırlarını paylaşacağız.

Kahve ve su

Taşlama büyük olmalıdır - Türklerden daha büyük ve Fransız basınından sadece biraz daha ince olmalıdır. Toz ince öğütülürse, su çok hızlı bir şekilde dökülecek, içecek yetersiz ekstraksiyon nedeniyle asidik ve zayıf olacaktır.

Taze çekilmiş kahve, arıtılmış ve soğuk su almak daha iyidir. Kahveyi koçlamak gerekli değildir, aksi takdirde tablet çok yoğun olacak ve su kötü bir şekilde geçecektir.

Üstü takmadan önce, iplik üzerinde toz izleri olup olmadığını kontrol edin.

Hazırlanan tüm hacmi içmeseniz bile, kahveyi tam olarak alın. Tamamen teknik olarak kısmı azaltmak mümkündür, ancak tadı kesinlikle bundan muzdarip olacaktır.

Kahve makinesi hacmi

En küçük Bialetti gayzer kahve makineleri 80 ml'lik bir hacme sahiptir. En büyük - 720 ml. Kahve makinelerinin açıklamasında belirtilen porsiyon sayısına dikkat edin. Bialetti, bir fincan espresso'nun 40 ml olduğuna inanıyor, bu yüzden yazıt: “Cilt - 6 bardak”, kahve makinesinin size 240 ml mükemmel kahve hazırlayacağı anlamına geliyor.

Bunun istisnası Mukka ekspres kahve makinesidir. Sütü çırpmak için bir meme ile donatılmıştır, böylece standart kısmı 110 ml olan bir kapuçino hazırlayabilirsiniz. Bu nedenle, bu modelin açıklaması, 220 ml bitmiş içecek olarak okunması gereken “2 porsiyon” hacmini gösterir.

Bialetti elektrikli gayzer modelleri

Model adı Gövde malzemesi Malzeme ele fonksiyonlar Özellikler renk Hacim (porsiyon olarak) Ruble cinsinden fiyat (dk.) ülke
Moka zamanlayıcı alüminyumnaylonGecikmeli başlatma zamanlayıcısı, mod seçimi, sesli uyarı,Hız, gecikmeli başlatma, hazır uyarıgümüş68500Çin
Elettrica alüminyumnaylonGüç göstergesiBasitlik ve erişilebilirlikgümüş24500Çin

* Mevcut modeller ve fiyatlar hakkındaki tüm veriler açık kaynaklardan ve üreticinin resmi web sitesinden elde edilmektedir.

Klasik bialetti şofben modelleri İtalyan fabrikalarında, Romanya'daki renk modellerinde, Çin'deki çelik modellerinde üretilmiştir.

Bialetti Gayzer nereden alınır ve fiyatları

Bialetti'yi satın alabilirsiniz:

  • sıradan bulaşıklarda, kahve aksesuarlarında veya ev aletlerinde,
  • çevrimiçi mağazalarda

Çevrimiçi mağazalarda, resmi web sitesinde bulunmayan seri modelleri olabilir. Bu, modellerin artık alakalı olmadığı, ancak yine de depolardan satıldığı anlamına gelir.

Kahve makinesi Vialetti

Mutfağın evin kalbi olduğu İtalya'da ve akraba ve arkadaşların hiçbir toplantısının kahve olmadan yapamayacağı Bialetti kahve makinesi, Roma Kolezyumu, pizza ve makarna ile birlikte bir stil ikonu ve ülkenin bir ziyaret kartı haline geldi. 1933'ten beri, Alfonso Bialetti dünyaya ilk efsanevi Moka Express kahve makinesini gösterdiğinde, İtalyan kahve kültüründe gerçek bir atılım gerçekleşti. Sadece kahve evlerinde veya restoranlarda değil, aynı zamanda evde yemek pişirmeye de sıcak aromatik içecek demlemeye başladılar. Bugün Bialetti kahve makinesi 10 İtalyan evinden 9'unda bulunabilir!

Bialetti, kahve makinesi, kahve makinesi ve kahve yapmak için diğer ürünlerin İtalya'nın en büyük üreticisidir. Şirket aynı zamanda otantik İtalyan espressoyu tutkulu sevenler için kendi kahve kapsülleri serisini piyasaya sürüyor. Ürünlerini sürekli geliştiren, yeni üretim teknolojileri ve malzemeleri tanıtan Bialetti, İtalya, Romanya ve Türkiye'deki fabrikalarda İtalyan teknik bilgisini kullanıyor. Şirket düzenli olarak yeni kahve makineleri modellerini piyasaya sürüyor - çok işlevli, kullanışlı, ancak ilk Moka Express kadar kullanımı kolay.

Bialetti kahve makinelerinin başarısının sırrı, detaylara, zamansız klasik tasarıma, sadeliğe ve güvenilirliğe olan dikkatidir. Şirket küresel kahve kültüründe devrim yaptı: bu sayede bir fincan espresso keyfi milyonlarca kahve sever için uygun fiyatlı bir muamele haline geldi.

Kahve makineleri resmi çevrimiçi mağazası Bialetti, klasik gayzer kahve makinelerinden markalı bulaşıklara ve kahve yapmak için aksesuarlara kadar geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Bizimle, Moskova'da bir şofben kahve makinesi satın almak veya Rusya'da teslimat yapmak daha kolay ve daha uygun hale gelecektir!