Balkon sadece bir hizmet odası olarak kullanılamaz. Gerçekten de, birçoğu daha pratik bir uygulama bulmayı tercih ediyor. Ve balkon, aslında, büyük hacimlerde temiz havanın dolaşabileceği tek oda olduğundan, bazen çok katlı bina sakinleri kendilerine şu soruyu sorarlar: Izgaradaki balkonda kebap ızgara yapmak mümkün mü? Tabii ki, bu yemek doğada daha iyi hazırlanır. Ancak bu mümkün olmadığında, ancak kendinizi memnun etmek istediğinizde, belki balkon hazırlanması için uygun bir yer olacaktır?
Bir yandan, mangalın yerleştirilmesi için yeterli alan var ve balkon camlı değilse veya üzerindeki tüm pencereleri açabiliyorsanız, artık kapalı bir oda olduğunu iddia edemezsiniz. Evet, temiz hava kokuyu daireden çıkaracaktır. Öte yandan, bu koku komşuları etkilemez mi? Buna ne diyorlar? Ve ne kadar güvenli? Izgarayı balkonda yakmadan önce, bu eylemin yasal normlarını ve güvenlik önlemini bulmak faydalı olacaktır.
Yasa ne diyor?
Yasama düzeyinde, barbekünün kişisel balkonunuzda kullanımı konusunda doğrudan bir yasak yoktur. İdari Suçlar Kanunu sadece bir konut binasında veya binanın hemen yakınında, oyun alanının ve garajların yakınında ateş açamayacağınız anlamına gelir. Ancak, genel olarak barbeküler ve özel olarak preslenmiş odun kömürü özellikle yaygın olmadığında, bu normların uzun süre reçete edildiği unutulmamalıdır. Bugün barbekülerin açık ateş olup olmadığı konusunda kesin bir yorum yoktur.
En iyi barbekü doğada bir barbeküdür
Bununla birlikte, kolluk kuvvetleri ve itfaiye teşkilatlarının birçoğu bunun böyle olduğunu düşünmektedir ve bu nedenle para cezası veya başka türlü hesaba çağrı yapma kararlarının makul olmayan bir şekilde kabul edilmesi zordur. Yasal "hesaplaşma" olasılığı, yalnızca sundurmada çalışan bir barbekünün hemen arkasında kalırsanız mümkündür. Bu durumda, sonuçlar aşağıdaki gibi olabilir:
- bir yerleşim bölgesinde açık ateş için - 100 ila 420 bin ruble arasında para cezası,
- evde yangına neden olan bir yangını yakmak ve komşuların mallarına zarar vermek için - 2 yıla kadar düzeltme çalışması, 3 yıla kadar kısıtlama veya altı ay boyunca tutuklama,
- yangına neden olan ve bir kişinin ölümüyle sonuçlanan bir yangını yakmak için - 7 yıla kadar hapis cezası.
Yasal nedenler
Rus yasaları balkondaki barbekü için doğrudan sorumluluk sağlamaz. Cezai idari ihlaller arasında, konuşma sadece bir konut binasında veya yakınında açılan açık yangınlarla ilgilidir. Oyun alanlarının veya sabit garajların yakınında ateş yakmak da yasaktır. Bu yasalar uzun bir süre yazılmıştır ve tüm modern gerçekleri dikkate almaz. O yıllarda portatif mangallar ve preslenmiş odun kömürü onlar için çok yaygın değildi. Modern barbeküler teknik olarak açık alev vermez, bu nedenle yasama eylemleri bunlarla ilgili olarak iki şekilde yorumlanabilir.
Kolluk kuvvetleri, yangın müfettişi ile birlikte, genellikle yasaları kendi lehlerine yorumlamakla ilgilenmektedir, bu nedenle cezalarına mahkemede yasal olarak itiraz etmek mümkündür. Balkonda kebap ızgarası yaparken "suç mahallinde" yakalanırsanız, yasal olarak sökme mümkündür. Bir konut binasında yangın yapmak için, sahibi 100-420 bin ruble arasında bir miktarda cezalandırılabilir. Yetkisiz yangınların yangına yol açtığı durumlar vardır ve yangın komşu dairelere yayılabilir ve komşuların mülküne zarar verebilir. Bu olursa, burada normal para cezası yapamazsınız. Ceza olarak, 3 yıl hapis ya da altı ay tutuklanabilirler.
Cezalamanın daha ciddi bir nedeni, bir yangından sonra yangın sonucu bir kişinin ölmesidir. Suçlu kişi 7 yıla kadar hapis cezası alacaktır.
Doktorların görüşü
Tıp ayrıca balkondaki barbeküye de olumsuz bakar, çünkü odun veya kömürün yanması sonucu, yanma ürünleri solunum sistemine ve insan vücuduna bir bütün olarak önemli zarar verebilecek şekilde çevreye salınır. Eğer sundurma kötü bir şekilde üflenirse, karbon monoksit insanların zehirlenmesine neden olabilecek bir konsantrasyonda kapalı bir alanda toplanabilir.
Kızartmanın bir başka yönü kavurma sırasında ortaya çıkan zararlı maddelerdir. Sadece ahşapta açık barbekü ızgaraları değil, aynı zamanda barbekü kullanırken de ortaya çıkarlar. Pişirme işlemi açık bir alanda gerçekleşirse, kanserojenler hızlı bir şekilde hava ile taşınır ve tek bir yerde toplanmaz. Sundurma üzerindeki hava dolaşımı zayıf olabilir, bu nedenle yanma ürünleri sınırlı bir alana konsantre olabilir, birikebilir ve vücudun zehirlenmesine neden olabilir. Kanserojenlerin önemli bir kısmı, yemeğin faydasına katkıda bulunmayan etin üzerine yerleşir.
Başkalarının tutumu
Açık bir ateş başlatmaya ve balkonda bir barbekü düzenlemeye karar verirseniz, komşulardan polise veya itfaiyeye çağrıları bekleyin. Rüzgar dumanı ve yayılan maddeleri herhangi bir yönde taşıyabilir.
Önyargı için komşuları suçlamak zordur, çünkü dairelerine düşen kostik dumanlar kumaş döşemeye, duvar kağıdına, perdelere ve diğer şeylere karışabilir. Herkes ekstra ıslak temizlik veya yıkama konusunda hemfikir olmaya hazır değildir.
Güçlü koku, bazı insanların, özellikle yaşlıların veya akciğer hastalıklarından muzdarip olanların nefes almasını zorlaştırır.
Tabii ki etkilenen komşuları pikniğe davet edemez ve lezzetli bir yemekle tedavi edemezseniz, soru dostane bir şekilde kararlaştırılacak ve herhangi bir ceza olmayacaktır. Ancak, herkesi beslemek imkansızdır, bu nedenle böyle bir tatilin sonucu, balkonunuzda barbekü hazırlayarak yuvarlak bir şekilde yapılabilir. Bu durumda, seçmelisiniz: özel bir sundurmada barbekü hazırlığı ile dinlenin veya şehir dışında aileniz veya arkadaşlarınızla bir sonraki çıkışa kadar bu dersi erteleyin. Zengin insanlar için normalde kömürlerde kızartılmış et servis edilecek bir restoranı ziyaret etme fırsatı vardır. Bu seçenek pişirme işlemiyle ilgilenmiyorsanız, ancak sadece sonuç önemlidir.
Sabit demirbaşlar
Kolaylık ve finansal maliyetler açısından et kızartma için en kötü seçenek, balkon için sabit bir barbeküdür. İnanılmaz derecede havalı ve güvenilir görünüyor, ancak çok yer kaplıyor ve polis veya komşularıyla ilgili sorunlar olması durumunda hızlı bir şekilde çıkarmak imkansız.
Taşınabilir cihazlar
Sabit bir odaklamaya en iyi alternatif, küçük, katlanabilir bir seçenektir. Herhangi bir zamanda toplanabilir, eti hızlı bir şekilde kızartın ve yerine koyun. Esnaf ve üretim koşullarında çeşitli tipler yapılır. İlginç bir seçenek, balkonun korkuluklarında barbekü zamanı için sabitlenmiş küçük menteşeli bir yapıdır. Sadece olası sonuçları unutmayın. Sonuçta, komşuların sevmeyeceği ve düzenleyici makamların ilgisine neden olabilecek duman mevcut olacak.
Gazlı ızgara
İlginç ve modern bir yanmaz seçenek bir gaz ızgaradır. Barbekü için küçük masa modelleri satın alabilirsiniz. Fazla yer kaplamazlar, çabuk ve ekonomik olarak pişerler. Buna ek olarak, onları yanınıza almak ve doğada kullanmak her zaman uygundur. Bir güç kaynağı olarak, yakıt ikmali oldukça basit olan küçük propan silindirleri kullanılır.
Elektrikli ızgara
Gaz tüpleri ile tamir etme arzusu yoksa, dükkanlarda yeterli miktarda elektrikli ızgara seçeneği vardır. Bu cihazlar her türlü korumaya sahiptir ve asla polisten ateşe veya para cezalarına neden olmaz. Elektrikli bir barbekü, bir konut binasında barbekü pişirmenin en yasal ve uygun yoludur. Burada açık ateş kullanılmaz, yani komşularla çatışmanın olası bir nedeni olabilecek güçlü bir kostik duman olmayacaktır.
Tasarım gereği, elektrikli barbekü aletleri klasik yatay ve dikey yapılabilir. İkincisi, içine şişler ve bir ısıtma elemanı yerleştirilmiş uzun bir silindir gibi görünüyor. Cihazlar genellikle, şişleri düzgün kızartmak için sinirli etle döndüren bir elektrik motoru ile donatılmıştır.
Yatay ızgaraların altında bir ısıtma elemanı vardır ve üstüne yerleştirilmiş şişler elle döndürülmelidir. Pişirme işlemi balkondaki gerçek barbekü ile neredeyse tamamen tutarlıdır. Hangi seçeneğin seçileceği alıcıya bağlıdır. Ancak güvenlik seçime bağlı olmayacaktır, çünkü bu elektrikli cihazlar sadece bir sundurmada veya açık havada değil, bir apartman dairesinde bile kullanılabilir.
Açık ateş kullanmazlar, bu nedenle itfaiyeciler veya polisin iddiaları olmayacak ve para cezası yazmayacaktır.
Hava ızgarası
Geleneksel ızgaralara ek olarak, aerogrill de güvenli bir alternatiftir. Üzerinde et, sosis ve hatta patates kızartmak yeterlidir. Eklektik bir ağ tarafından çalıştırılması, kesinlikle güvenli ve güçlendirilmesi uygundur. Bu tür aletler genellikle mutfakta kızartmak için satın alınır, ancak sundurma üzerinde piknik düzenlemek için oldukça uygundur. Hiç kimse böyle bir uygulamaya itiraz etmeyecektir. Para cezası olmayacak. Hava ızgarası, yemeklerin ve pişmiş etlerin de sığacağı küçük bir masaya elverişli bir şekilde yerleştirilmiştir.
Yangın güvenliği
Kızartma işlemine başlamadan önce, olayların daha da geliştirilmesi için en kötü seçenekleri düşünmelisiniz. Bir şans almaya ve açık ateş kullanmaya karar verirseniz, mangalı hava ile iyi üflenecek ve tek bir yerde toplanmayacak şekilde koyun. Loggia sırlıysa, tüm pencere kanatları açık olmalıdır. İyi bir havalandırma yapmak mümkün değilse, açık alevi derhal terk etmek daha iyidir.
Ateş yakmak için özel sıvılar veya benzin kullanmayın. Dikkatsiz kullanım yangına veya diğer sorunlara yol açar. Sadece kibrit, kağıt ve odun kömürü kullanmak daha iyidir. Kağıdın çok fazla kullanılmasına gerek yoktur, çünkü avluda uçabilen, komşuların memnuniyetsizliğini artıran ve para cezasına yol açan hafif ve uçan küller verir. Pişirmeye başlamadan önce, elinizdeki su tankına dikkat edin, böylece mutfağa koşmanız gerekmez.
Komşularla nasıl olunur?
Sadece üst komşular polisi aramakla kalmaz, aynı zamanda, örneğin rüzgar yönlerinde esiyorsa, karşıdaki evin sakinlerini de arayabilir. Bu zor bir durum: kendi yollarıyla haklı olacaklar, çünkü dairelerine doygun, keskin dumanlar gelecek, bu da eşyalara, döşemelere, tekstillere kolayca emilecek. Ve her zaman ilk yıkamada görüntülenmez. Ek olarak, bazı insanlar böyle bir kokudan nefes almakta zorluk çekerler ve bu önemli bir sorun olabilir.
Komşularla arkadaşsanız ve barbekü yapmaya veya hazır bir yemekle tedavi etmeye davet ediyorsanız, sorun kendi başına kararlaştırılır. Ama herkese davranmayacaksınız ve böyle bir zevk çok pahalı olabilir. Burada seçmelisiniz: ya ateşten ev yapımı barbekünün tadını çıkarın, ancak aynı zamanda haklarınızı savunmak için hazırlanın - gerekirse - veya ülkeyi seçmek mümkün olana kadar bekleyin. Başka bir seçenek var - bir restoranda barbekü sipariş etmek, kokulu ve sıcak olacak, ancak birçokları için bu yemekte önemli olan nihai sonuç değil, pişirme sürecinin kendisi.
Açık havada yemek için bir masaya da ihtiyacınız olabilir, ancak satın almak için acele etmeyin. Kendi elinizle balkonda bir masa yapmak ne kadar kolay. Makalemizden öğreneceksiniz.
Bir et yemeği için kesinlikle yeşilliklere ihtiyacınız olacak. Balkonda yeşillikler ve kendi başınıza pencere pervazı, kebabınızın daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.
Yangın güvenliği nasıl sağlanır?
Kebapları balkonda ızgara yapmadan önce, her şeyden önce, unutmayın: bu olaya kendi sorumluluğunuzda karar verdiyseniz, ızgara sadece iyi havalandırılmış bir balkonda yetiştirilmelidir. İçeride sadece bir veya iki pencere kanadı açılırsa, dairede kalan tüm duman riskleri. Ve bu sadece hoş değil, aynı zamanda sağlık için de tehlikeli - görünürlük kötüleşiyor, oksijen eksikliği var, gözler sulu olmaya başlıyor. Balkon bu gereksinimi karşılamıyorsa, üzerindeki barbeküyü reddetmek daha iyidir.
Bununla birlikte, hava değişimiyle ilgili her şey yolundaysa, yapılacak tek şey yangını doğru bir şekilde açmaktır. Sadece kağıt, kibrit ve preslenmiş kömür ile yapmak daha iyidir. Hızlı bir ateş için sıvı, elbette, süreci basitleştirir, ancak terk etmek daha iyidir. Balkondaki ızgarayı bir kapakla kullanabilirsiniz - bu durumda, duman belirgin şekilde daha az olacaktır.
İpucu: Çok fazla kağıt kullanmayın - küllere dönüşecek ve eğer rüzgar esiyorsa, teorik olarak yangın riskini artıracak ve pratikte komşuların memnuniyetsizliğini artıracak olan bahçeye dağılacaktır.
Ve elbette, hiçbir durumda balkondaki barbeküyü yakacak odunla kızartmamalısınız - bu, sadece yasayı açıkça ihlal etmeyen ve bir para cezasıyla tehdit eden aynı açık ateş olacak, aynı zamanda gerçekten yangın tehlikesi de olacaktır.
Tabii ki, balkondaki barbekü, ülke veya doğadaki barbeküden daha karmaşık ve sorumlu bir süreçtir. Ve atmosfer aynı değil. Ancak aniden doğru kebabı pişirmek istediyseniz, ancak dışarı çıkamaz veya Şubat ayı dışında söyleyemezseniz, balkonda çok lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz.
Ev yapımı barbekü: barbeküye alternatifler
Mangalın balkona sabit olarak yerleştirilmesi seçeneklerini düşünmek mantıklı değil. Tabii ki, güzel olacak, ama böyle değerli bir alanı işgal etmeye değer mi? Terasa gelince bu sorun değil. Ama 8 metrekareye kadar toplam alana sahip bir balkon. m. - bu o kadar da değil. Katlanabilir bir barbekü kurmak, kebap hazırlamak ve daha sonra katlayıp bir köşeye koymak daha rasyonel olacaktır - ve yer tekrar özgür olacaktır.
Barbekü için harika bir alternatif ızgaradır. Elektrik veya gaz olabilir. Her iki seçenek de yanmaz. Gaz eti daha hızlı pişirir, ancak elektrik kullanımı daha kolaydır. Balkonda bir barbekü için küçük bir masa üstü modeli seçebilirsiniz - daha az yer kaplar. Böyle bir ızgara da hareketlidir - kışın balkonda ve yaz aylarında - ülkede kullanabilirsiniz.
İpucu: Katlanır yan raflara sahip bir ızgara seçmek daha iyidir - bu tür ürünler daha kompakttır.
Evde barbekü pişirmenin geleneksel yöntemi zorluklara neden oluyorsa, modern teknolojik ilerlemelerden yararlanmaya ve sadece bu amaçlar için tasarlanmış ev aletlerine dikkat etmeye değer. Birçok seçenek var. Açık ateşte dumanlı et değil, aynı zamanda oldukça iyi olacak. Peki ne seçilir?
Et, sosis ve patates pişiren barbekü için popüler bir ev "ikamesi" olan hava ızgarasını kullanabilirsiniz. Şebekeden çalışır. Genellikle mutfakta monte edilir, ancak aromalarla doldurmamak için (ve barbekü pişirirken, davlumbaz hiçbir işi% 100 yapamaz), balkona koyabilir ve hatta özel bir yerle donatabilirsiniz - çıkışa yakın bir masa, bir cihaz ve bir iş parçasına sahip aletler ve bitmiş etin saklanacağı aletler.
Ve bir kanepe veya katlanabilir sandalye koyabilir, şarap veya bira ile gözlük alabilir ve hoş bir konuşma için et parçalarının nasıl kızardığını izleyin. Bunu günbatımında yapmak özellikle ilginçtir: "ekmek ve sirkler" için ebedi ihtiyaçları birleştirebilirsiniz.
Balkonda yangın merdiveni varsa, hiçbir durumda sökmeniz gerekmez. Rafine etmenin çeşitli yolları vardır, ancak hemen işlevlerini yerine getirmesi için bırakın.
Aynı şey balkon kapağı için de geçerlidir. Bu elemanların balkonlarda ve loggias'ta bulunması, özellikle ızgarada yemek pişirmeyi planlıyorsanız, yangın güvenliği kurallarından kaynaklanmaktadır.
Gördüğünüz gibi, sorunun cevabı, kebapları balkonda kızartmanın mümkün olup olmadığı kesin: gerçekten istiyorsanız - yapabilirsiniz! Güvenlik önlemlerine bağlı kalırsanız. Sadece cihazın en uygun sürümünü seçmek için kalır (bunun için elektrikli cihazlar kullanmanızı öneririz) - ve basit ama gerçekten lezzetli bir yemek hazırlamaya devam edin.
Kime karşı olacak
En lezzetli kebap, kömürlerin ve dumanın ısısının kokulu bir kabukla et yaptığı bir kömür ızgarasında elde edilir.
Her şeye sahipsiniz: et turşusu, barbekü hazır ve balkon hazır. Ama durup düşünelim: birisi buna karşı olabilir mi?
Birisi balkonda barbekü için zararsız bir arzu bulabilir, ancak çoğu karşı olacaktır.
Komşular
Önce öğreneceğiniz komşu itirazları.
Şahsen skandala gelebilir veya polise başvurabilirler.
- Her şeyden önce, komşular alarmı sadece en yakınları değil, 2-3 daireyi de yukarıdan ve yandan çalacaktır. Duman onlara ulaşıyor.
- Bir şenlik ateşi ile barbekü kokusunun oldukça uygunsuz olacağı balkonda çamaşırları kuruyanlar çok öfkeli.
- Kızarmış et kokusu sizin için hoş olacak, ancak komşularınızı alay etmek kötü bir seçenek.
- Komşularınız, evin sakinleri ve karşıdan karşıya yürüyen, yangın veya duman fark eden, itfaiyeyi arama hakkına sahiptir.
- Sadece evde yangın tehdidi komşularınızı sizinle savaşmak için harekete geçirecek ve bu barbeküden sonra bitmeyecek.
Bir apartmanda, dünya iyi komşuluk kırılgan bir dengesine dayanmaktadır.
Kanun
Böylece, balkonda bir mangal yakma girişimi komşularla yüzleşmeye yol açacaktır. Ama sadece bu değil. Komşular itfaiyeyi aradığında veya polise başvurduğunda, yasa ile ilgili sorunları çözmelisiniz.
Bir şehirde, özel olarak belirlenmiş (ve bu nedenle itfaiyenin kontrolü altında) intikam dışında yangın yapmak imkansızdır. Balkondaki ızgarayı tutuşturmanız durumunda, oturma odasında ateş yakma yasağını ihlal edersiniz. Rusya Federasyonu İdari Kanunu uyarınca 20.4 (01.29.2018 tarihinde değiştirildiği şekliyle) ile karşı karşıyasınız:
- Güzel 2-3 bin ruble. veya uyarı
- Beyan edilen yangın rejimi altında, para cezası 2-4 bin ruble'ye çıkıyor.
Bu durumda, yangın gözetiminden 100 ila 420 bin ruble arasında para cezaları mümkündür.
Yangın hatanızdan başlarsa, tehdit altındasınız:
- Sağlık ve mülke zarar vermek için - 4-5 bin ruble para cezası. (Rusya Federasyonu İdari Kanunu, Madde 20.4),
- Sağlık veya mülke ciddi zarar vermek için - 80 bin ruble para cezası veya 3 yıla kadar hapis cezası (Rusya Federasyonu Ceza Kanunu (31 Aralık 2017'de değiştirildiği gibi) Art.
- Bir kişi 5 yıla kadar yangın - hapis cezası nedeniyle öldüyse (Rusya Federasyonu Ceza Kanunu (31 Aralık 2017'de değiştirildiği şekliyle) Madde 216),
- Aynı, ancak iki veya daha fazla kişinin ölümü - 7 yıla kadar hapis cezası (Rusya Federasyonu Ceza Kanunu (31 Aralık 2017'de değiştirildiği gibi), Madde 216).
Davlumbaz takmak sizi itfaiye ve komşuları ile uzlaştırmaz.
Konutlarda yangın, kamu düzeninin ihlali olarak nitelendirilir ve polise başvurmanız (ve yapmanız gerekecektir).
Sağduyu
Doğada, barbeküden neredeyse hiç duman yoktur. Böylece, hızla dağılan hafif bir pus. Ve balkon benzer olacak gibi görünüyor. Ama bu öyle değil.
Bu video açıkça gösteriyor:
Balkonda ve odada duvarlara, tavana ve mobilyalara duman yerleşecek, bu da her şeyi bir ateş kokusu ile yapacak ve sık sık mangal yakarsanız, hepsi kararır ve dumanlı hale gelir.
Dumana ek olarak, karbon monoksit de oluşur: kapalı bir hacimde toplanırsa, zehirlenmeye ve ölüme neden olabilir.
Çok yüksek ateş olasılığı:
- Kömürleri tutuşturmak çoğu zaman rolü olan her şeyi tutuşturmak olan bir ateşleme sıvısı kullanılarak yapılır.
- Kıvılcımlar olacak, mangaldan düşen küçük kömürler olacak ve nereye gidecekleri, size veya komşularınıza olacak, bu başka bir soru.
- Balkonlar geleneksel olarak gereksiz şeyler ve kurutma kıyafetleri için bir yerdir. Kurutulmuş keten ve eski bezler kaçan kömürden kolayca yanar.
- Şiş kebap genellikle bir içecekle birleştirilir ve bu, kişinin veya komşu dairede yangın riskini daha da artırır.
Kendimden eklemek istiyorum: barbeküye sadece lezzetli yiyecekler değil, bir rahatlama unsuru doğadaneredeyse bir ritüel. Ve evde ... Sonuçta, doğa, neşeli bir şirket ve temiz hava barbekü için önemli “baharatlar” dır.
Yasal yol
Bir balkon için kömür ve hatta gaz barbekünün tabu olduğunu zaten öğrendik. Ve ne, yolu yok mu?
Yasa elektromangal karşısında olmayacak. Balkonda kullanılabilen barbekü olanaklarının tek seçeneği budur.
Nadiren kimse büyük bir balkona sahiptir. Genellikle balkonlar küçüktür ve elektrikli ızgara sabit modellerini kurmak mantıksız olacaktır. İyi bir çözüm, kompakt bir portatif model, hatta katlanabilir bir model olabilir.
Elektrikli şişlere alternatif olarak, hava ızgarası alabilirsiniz.
Elektrikli bir ızgarada balkondaki barbeküyü kızartmaya karar verirseniz, yine de komşularınızla teması kaybetmeyin: bir şeylerin yanlış olduğundan şüphelenir ve sizden cevap almazlarsa, itfaiyeciler ve polisi arayabilirler.
İyi dinlen.
Mevzuat açısından
Şaşırtıcı bir şekilde, tek bir yasama normu veya belediye düzenlemesi, sundurma veya balkonda barbekü veya barbekü hazırlanmasına doğrudan bir yasak içermez.
Aynı zamanda, İdari Suçlar Kanunu açık bir şekilde konutlarda veya onlara yakın yerlerde açık ateşin kullanılmasının yasak olduğunu belirtmektedir. Oyun alanlarının ve garajların yakınında şenlik ateşi yapmak da yasaktır.
Buna ek olarak, ülkemizde brazierler ve preslenmiş kömür henüz aktif olarak kullanılmadığında mevcut standartların düzenlendiği akılda tutulmalıdır, bu nedenle brazilerin açık ateş kaynağı olup olmadığı konusunda az çok açık bir yorum birden fazla Kod ve düzenlemede bulunamaz.
Ancak polis ve itfaiyenin ev sahiplerinin balkonda barbekü yapmasını yasaklama hakkı vardır.
Buna ek olarak, bir konut binasının balkonuna açık ateş yakıldığına dair kanıt varsa, bundan sorumlu olanlar onlara önemli bir para cezası yazarak cezalandırılabilir. Ancak yasal bir bakış açısından, bir kişinin kelimenin tam anlamıyla elle tutulması gerektiğini, yani balkonda barbekü pişirdiği anda onu yakalaması gerektiğini anlamanız gerekir. Bu olursa, sonuçlar çok üzücü olabilir:
- Bir konut binasında yangın yapılırsa, bireyler için para cezası 5 bin ila 400.000 ruble arasında değişebilir,
- Bir alev bloğundaki yangın nedeniyle, bir yangın meydana geldi ve diğer kişilerin mülklerine zarar veren bir yangın kaydedildi, Ceza Kanunu'na göre, bir yangını yakmaktan sorumlu kişiler düzeltici emekle cezalandırıldı. Buna ek olarak, mahkeme birkaç ay tutuklamaya veya özgürlüğü kısıtlamaya karar verebilir,
- Oturma odasında seyreltilmiş bir yangının, bir kişinin yaralandığı veya yangın sonucu insanların öldüğü bir yangına neden olduğu durumlarda, suçlu bir kişi 7 yıl hapse mahkrisonm edilebilir.
Kesinlikle balkonda kebap yemek tavsiye edilmez diyebiliriz.
Buna ek olarak, açık ateşin sistematik olarak yetiştirilmesi, balkonun ve tüm dairenin bitirme malzemelerini olumsuz yönde etkileyecektir, çünkü kararırlar ve görünümlerini kaybederler.
Yangın güvenliği
Hala balkonda kebap pişirmeye karar verirseniz, bu olayın maksimum güvenliğini sağlamaya çalışmanız gerekir. Balkonun tamamen sırlı olması ve içinde sadece bir veya iki pencere açılması durumunda, ızgara veya ızgara doğrudan pencerede olsa bile, tüm dairenin duman içinde olması muhtemeldir.
Barbekü yemek pişirmek için açık balkonlar veya panoramik pencereleri açan mantıklar daha uygundur.
Açık balkonda Barbekü.
Hava değişimi ve duman giderme sorunu çözülmüşse, doğru ateşi düşünmeniz gerekir. Sadece kağıt ve preslenmiş kömür kullanılması ve daha fazlası kullanılmaması önerilir. Ateşleme sıvısı dahil etmeye değmez (elbette, onunla daha kolaydır, ancak güvenlik önlemleri nedeniyle terk edilmelidir).
Kapalı bir balkon kullanmak daha zordur.
Balkonlar için iyi, kilitlenebilir kapaklı barbekü modelleri.
Operasyonları ile odadaki duman çok daha az olacaktır. Ayrıca, balkonda barbekü tutuşturmak ve pişirmek sürecinde çok fazla kağıt kullanmamalısınız, çünkü küller muhtemelen rüzgar akışlarıyla uçacak ve bu da yangın güvenliğini olumsuz yönde etkileyecektir.
Bir kapak ile barbekü.
Kömür yakmak ve elde etmek için yakacak odun ve sopa kullanımı kesinlikle hariç tutulmuştur.
% 100 olasılıkla böyle bir yaklaşım, bir oturma odasında açık ateş olarak sınıflandırılabilir. Böyle bir hareket için para cezası, yukarıda belirtildiği gibi oldukça büyüktür.
Barbekü ne pişirilir?
Muhtemelen, apartmanlarımızdaki balkonların büyüklüğü göz önüne alındığında, sabit bir barbekü kurma ve kurma seçeneğini düşünmemelisiniz. Ayrıca, tüm balkon yapısı tek bir destek plakası üzerinde desteklenir, bir taş veya dökme demir barbekü önemli bir yük verecektir.
En iyi çözüm - balkonda katlanabilir veya taşınabilir barbekü ve ızgara kullanımı.
Bugünün pazarında elektrik veya gazla çalışabilen birçok ızgara modeli bulabilirsiniz. Yangın güvenliği açısından, her iki modelin de konutlarda kullanılmasına izin verilir. Gazlı modeller kullanarak balkonda barbekü yapmak çok daha az zaman alacaktır, ancak elektrikli cihazların kullanımı çok daha kolaydır.
Sundurmada barbekü için, fazla yer kaplamayan, ancak büyük miktarda et için yeterli çalışma alanına sahip masaüstü modellerini seçmek en iyisidir. Ayrıca, bu tür ızgaralar çok hareketlidir - hem iç hem de dış mekanlarda kullanılabilir.
Izgarayı kullanmak istemiyorsanız, balkon için metal bir barbekü kullanmak oldukça mümkündür. Taş seçeneklerinden çok daha hafiftir, bu nedenle destek plakasına ciddi bir yük vermez. Mangalın özel bir duman egzoz borusu olması harika.
Balkonda sürekli barbekü yapan komşulardan nerede şikayetçi olunur?
Balkonda barbekü yapmakla ilgilenmiyorsanız veya tüm önerileri ve kuralları dikkate alırsanız, ancak komşularınız sürekli ateş açar ve ızgaradan duman alırsa, dairenize bu tamamen mantıklı bir nedendir.
Her şeyden önce, dikkate alınması gereken rahatsızlık değil, yangın güvenliği.
Açık ateş ve barbekü olanaklarını kullanarak, bir konut binasındaki barbekü kamu düzeninin ihlali olarak sınıflandırılır, bu yüzden polise başvurmanız gerekir.
Komşuların, inişte kolluk kuvvetleri gördüklerinde, bir yangının tüm izlerini kaldırabilecekleri unutulmamalıdır, bu nedenle, suçun bir video kamera ile kaydedilmesi ve ayrıca üçüncü tarafların (örneğin, diğer komşular) desteğini alması gerekmektedir.
İfadenizde, belirli suçluyu belirtmek gerekli değildir, ancak komşu dairenin balkonundan kostik duman çıktığını ve açık ateşin fark edildiğini belirtmek gerekir.
Belki de polise başvurmadan önce, insanlarla konuşmak, ateşi durdurmalarını istemek veya evde barbekü pişirmek için uygun yöntemler hakkında tavsiyelerde bulunmak en iyisidir.
Kendinizi ve başkalarını mümkün olduğunca nasıl koruyabilirsiniz?
Yukarıda belirtildiği gibi, balkonda, açık ateşte kebap pişirmek, ciddi sorunlara (ince, komşularla sökme, idari ve hatta cezai sorumluluk) dönüşebilen son derece şüpheli bir girişimdir.
Kesinlikle, kızarmış et istiyorsanız, elektrikli veya gazlı bir ızgara, hava ızgarası veya elektrikli barbekü satın almak en iyisidir.
Balkon için barbekü cihazı, tasarımından bağımsız olarak inşaat ve yangın güvenliği standartlarına aykırıdır. Komşulardan gelen birkaç şikayetin ardından, mahkemenin veya polisin balkondan tamamen çıkarılmasını talep edebilmeleri mümkündür.
En üst katta yaşıyorsanız veya dairenizden çatıya erişiminiz varsa, barbekü pişirme işlemi biraz basitleştirilmiştir. Aynı zamanda, ateş yakmak için ve açık ateşten kaçınmak için mümkün olan her şekilde odun ve dalların kullanılması kategorik olarak önerilmez. Buna tanık varsa, yangın, duman ve kokular kimseyi rahatsız etmese bile mutlaka para cezası verilir.
Balkonda barbekü: nasıl donatılır ve mümkün mü?
Şehir hayatı insanlara birçok olanak ve konfor getiriyor, ancak aynı zamanda bazı kısıtlamalar getiriyor. Bu kısıtlamalardan biri doğa ile iletişimdir, tüm şehir sakinlerinin kır evleri veya kır evleri yoktur, bu nedenle doğa ile tüm iletişim bir parkta veya parkta yürüyüşten oluşur. Ancak bu yerlerde en sevdiğiniz eğlencelerden birini yapamazsınız - açık ateşte yemek pişirmek veya basitçe söylemek gerekirse barbekü kızartmak. Parklarda bu yasaktır. Ve sonra fikir balkonda et kızartmak için ortaya çıkıyor. Ancak balkona barbekü yapmak mümkün mü? Bunun için ne gerekiyor? Hadi çözelim.
Barbekü - favori yemeklerden biri
Şiş kebap eski zamanlardan beri bilinir, birçok insanın açık ateşte et pişirme geleneği vardır. Bu gelenek, tarih öncesi zamanlarda, öldürülen hayvanların tükürük üzerinde hazırlandığı zaman başladı. Sonra et küçük parçalar halinde kesilmeye ve çubuklarla kızartılmaya başladı. Bu yöntem Avrasya'nın göçebe halkları arasında çok popüler hale geldi, çünkü kızartma için zaman ve odun tasarrufu sağladı. Ve bugün, eti açık ateşte pişirmek, doğayı seçen insanların en sevdiği eğlencedir. Orman, şenlik ateşi, temiz hava ve lezzetli yemekler - açık hava rekreasyonunu kaç kişi hayal ediyor. Bu özellikle şehir sakinleri için geçerlidir. Havasız ofislerde, çoğu temiz havada piknik hayal ediyor ve barbekü pikniği piknik değil.
Nerede kebap pişirebilirim?
Tabii ki, açık ateş veya odun kömürü üzerinde yemek pişirmek için ana yer açık havadır. Bir havuzda, bir ormanda veya istediğiniz başka bir yerde. Önemli olan yangın güvenliğini sağlamaktır, çünkü barbekü pişirirken açık ateş ve sıcak kömürler kullanılır. Ve doğada, özellikle yaz sonunda, çok sayıda kuru ot ve dal var. Onlara yangın çıkarsa, yangın çıkabilir.
Kendi kişisel arazilerinin sahipleri, sorunu kızartma yeri ile çözmek için çok daha kolaydır. Barbekü bahçede, özel donanımlı bir platformda veya sitenin başka herhangi bir yerinde kızartılabilir. Ancak burada güvenlik hakkında hatırlamak önemlidir. Barbekü tesisleri en yakın binadan en az 10 metre uzakta kurulmalıdır. Ve yakınlarda yangını söndürmek için araçlar olmalıdır (su kabı veya yangın söndürücü).
Ancak, özel veya kır eviniz yoksa ve doğaya çıkma fırsatı yakında olmayacaksa ne yapmalısınız. Ve burada bir çıkış yolu bulabilirsiniz. Herhangi bir, hatta yoğun bir şekilde inşa edilmiş alanlarda, bu amaçlar için bir köşe bulabilirsiniz. Aşırı durumlarda, barbeküyü girişin yakınında kızartabilirsiniz. Ancak burada asıl mesele, komşularla eylemleri koordine etmektir, pek çok kişi bu girişimden ve daha sonra polisin gelişinden hoşlanmayabilir ve para cezası kaçınılmazdır. Kebap ızgarası için başka bir yer balkon olabilir. Ancak bazı nüanslar var - balkonda açık ateş kullanmak yasaktır (dairenin kendisinde olduğu gibi, soba hariç). Bu durumdan nasıl çıkılacağı aşağıda açıklanmaktadır.
Balkonda barbekü pişirmek için ne kullanılabilir?
Birçok uyarıya ve ağır para cezalarına rağmen, kendi balkonunuzda barbekü veya barbekü yapma arzusu ortadan kalkmaz. Bu amaçlar için ne kullanılabilir? İlk olarak, elektrikli barbeküyü kullanabilirsiniz. İkinci olarak, balkon için özel bir mini barbekü deneyebilirsiniz.
Modern üreticiler, barbekü veya barbekü pişirmek için çeşitli elektrikli cihazlar sunmaktadır. Bu tür cihazlar çeşitli korumalarla donatılmıştır ve yangına neden olmaz. Ayrıca, elektrikli ızgara bu favori yemeği bir balkonda veya sundurmada pişirmenin tek yasal yoludur. Ne itfaiyecilerin ne de komşularının böyle bir cihazla ilgili iddiaları olmayacak, çünkü burada açık ateş kullanılmıyor, bu da bir yangının olmayacağı anlamına geliyor. Ek olarak, böyle bir barbekü dumanı bozmaz, bu da komşularınızın ruh halini bozmaz.
Kendi başlarına, et kızartma için elektrikli cihazlar yatay (sıradan bir ızgarada olduğu gibi) ve dikeydir. Son cihaz uzatılmış bir silindirdir. Böyle bir cihazın üst kısmına, bir ısıtma cihazına sahip bir kızartma odası monte edilir ve alt kısımda eti döndürmek için bir tahrik vardır. Yatay bir cihazda, ısıtma elemanı aşağıda bulunur ve etli şişler, geleneksel barbekü pişirme sürecini daha iyi anımsatan manuel olarak döndürülür. Bir cihazın seçimi, alıcının tercihlerine bağlıdır.
Ancak hangi elektrikli şişi seçerseniz seçin, böyle bir cihaz sadece balkonda değil, aynı zamanda dairede de kullanım için güvenlidir. Sonuçta, burada açık ateş kullanılmıyor. Balkon için mini bir ızgara kullanmayı deneyebilirsiniz. Bu tür cihazlar balkonun korkuluklarına tutturulur ve küçük boyutludur. Ancak bu durumda, itfaiyecilerin sevmeyebileceği açık ateş hala kullanılmaktadır. Ayrıca, küçük miktarlarda olmasına rağmen, yine de duman var. Ve bu gerçekten komşular gibi değil. Mini barbekü kullanırken yangın korumasına dikkat etmelisiniz. Söndürme ortamı yakınlarda bulunmalıdır. Mangalın kendisi de gözetimsiz bırakılmamalıdır.
Ancak, tüm önlemlere rağmen, açık ateş kullanırken yüksek bir yangın olasılığı vardır. Ve bu, mallara ve dolayısıyla büyük malzeme maliyetlerine zarar verebilir. Olası hapis cezası süresinden bahsetmiyorum bile. Bu nedenle, evde barbekü pişirmek için karşı konulmaz bir istek varsa, elektrikli barbekü veya barbekü kullanmak daha iyidir.
