Modern mutfakta, buhar kazanının öne çıktığı birçok yararlı cihaz vardır. Bu tür ürünler en yararlı ve lezzetli yemeklerin hazırlanmasına yardımcı olur. Bu yazıda ünlü marka Philips'ten çift kazan hakkında konuşacağız.
Aksesuarlar
Tüm Philips vapurları arasında en popüler modeller HD 9120 ve HD 9140'tır. Her birinin üç buhar sepeti ve aynı güç göstergeleri vardır. Ve fiyat için çok demokratikler.
Bu modeller, satışta görülebilen çoğu çift kazan ürününe benzer. Ürünün alt kısmında, buharın geldiği suyu ısıtmak için bir oda vardır. Yukarıda, sıcak buharın alt bölmeden gelmesi nedeniyle hazırlanan yiyecekleri yerleştirmek için bölmeler vardır.
Bir Philips çift kazanı yönetmede karmaşık bir şey yoktur, sadece kontrol panelindeki düğmelerdeki işaretlerin ne anlama geldiğini anlamanız gerekir (aç / kapat, balık, sebze, tavuk vb.). Gerekli modu seçtikten sonra, yemeği hazırlamak için gereken zamanı ayarlamanız yeterlidir. Sonlandığında, buharlı pişirici otomatik olarak kapanacaktır.
Kural olarak, bir çift kazanda, ürünleri içine yerleştirmek için üç sepet vardır. Her birinin tabanında, buharın dağıtıldığı bir delik vardır. İki tür sepet vardır - aynı boyutta ve farklı, bir tanesine yerleştirilebilir.
Çift kazan ile birlikte sepetlerden birinde bulunan bir kase vardır. Bu kasede pirinç kaynatabilirsiniz. Ve çift kazanın bir başka özelliği altı yumurta için tutuculardır.
Her zamanki gibi pirinç pişirme işlemi, bir tavada yaklaşık 20 dakika sürecek ve çift kazanda işlem daha uzun olacak, ancak sonuç, her biri ayrı ayrı yapışan mükemmel tadı ve taneleri ile etkileyecek.
Eşit kapasiteli sepetler genellikle ek adaptörlere sahiptir - harici su sensörleri. Bu çok uygundur, çünkü tankta kalan su miktarını kontrol etmek ve kaynama sürecini önlemek çok uygundur.
Başka bir bileşen, suyun döküldüğü “burun” dur. Onun sayesinde bu, sepetleri çıkarmadan yapılabilir, yani yanıklar gibi haşlanmalar önlenebilir.
Çift kazanda, her zaman su tankının dış kısmında bulunan ve izin verilen maksimum su seviyesini ve kabul edilebilir minimum değeri gösteren bir işaret vardır. Kuralı ihlal ederseniz ve daha yüksek su dökerseniz, çift kazan aşırı su ve sıcak sıçratır.
Özellikler
Çift kazandaki sepetlerin hepsi aynı boyutta ise, onları değiştirmek ve böylece sıcaklığın üzerlerindeki etkisini değiştirmek mümkündür. Bu, artılar için geçerlidir ve bu durumda eksi, sepetlerin kompakt olarak bire katlanamayacağı olacaktır.
Sepetler farklı boyutlarda ise, bu durumda artı kompakt depolama olasılığı olacaktır ve eksi sepetleri değiştirememektir, bu nedenle bu durumda pişirme işlemi önceden düşünülmelidir.
Oldukça yaygın bir fenomen, çift kazanın çıkarılabilir tabanıdır. Böylece, pişirme işlemi daha esnek hale gelir - tabanı çıkarmak, buhar miktarı arttırılabilir. Ek olarak, çıkarılabilir bir tabanla, çift kazanın manuel temizliği kolaylaştırılır ve bulaşık makinesine koymak daha kolaydır.
Temel Avantajlar
Bu cihazların çoğunda, belirli bir yemeği hazırlamak için gereken süreyi ayarlayabileceğiniz zamanlayıcılar vardır. Süre dolduğunda, buhar kazanı sizi kısa bir çağrı ile bilgilendirir.
Bazı modellerde, örneğin bulaşık makinesinde veya dolapta saklamak için bir yerden bir yere taşımak için uygun tutamaklar vardır. Bu cihazlar da iyidir, çünkü pişirildikten sonra içindeki yiyecekler en az bir saat, hatta iki saat boyunca sıcak kalır.
Bu işlev pişirme sırasında özel olarak yapılandırılır, ancak pişirme işleminin tamamlanmasının ardından alt tanktaki suyun hala kalacağını kontrol etmeyi unutmayın. Aksi takdirde, işlem sıcak olmayacaktır, çünkü işlem işlev göremez.
Buna ek olarak, bazı Philips modellerinde meyve suyu toplayan özel bir kap bulunur. Su haznesinin hemen üzerinde ek bir kase gibi görünüyor. Elde edilen meyve suyu, sos veya çorbanın temeli olabilir.
Günlük koleksiyon
Bu modelde, yaklaşan yemeğe benzersiz bir tat veren otlar ve baharatlar yerleştirebileceğiniz eşsiz bir kap var. En çok sevdiğiniz çeşnileri koyabilirsiniz ve buhar, bitmiş yemeği tercih ettiğiniz baharatların tarif edilemeyen aromasıyla doyurarak işin geri kalanını yapacaktır.
Hangi model daha iyi?
Herhangi bir Philips modeli için, her şeyden önce, kontrol sistemi ve çalışma gücü önemlidir. Bu parametrelere öncelikle bir çift kazan alırken dikkat edilir.
En iyi modelin gücü en büyük olan model olduğu görüşündedir. Ancak, bu ifade tartışılabilir. Gerçekten de, bu tür birçok cihazda güç ayarlanabilir ve 650 W veya tüm 2000 olarak ayarlanabilir. Daha yüksek bir güçle pişirme işleminin daha hızlı gideceği açıktır, ancak hız aynı zamanda buhar miktarına, yani sepetin boyutuna bağlıdır, yiyeceklerin bulunduğu ve ürün tasarımı türünde.
Ancak hangi Philips modeli en iyisidir? En güçlü değilse, hangisi? Kesinlikle bu soru cevaplanamaz, çünkü çift kazan seçerken, her şey sadece bir parametre değil, birlikte dikkate alınmalıdır. Çoğu, örneğin, kontrol sistemine bağlıdır, özel olanın hala son derece basit olduğu, ancak küçük özelliklerin olduğu görülmektedir. Tüm Philips modelleri iki türe ayrılır:
Elektronik kontrol sistemi
Bunlar en işlevsel ürünlerdir. Burada, pişirmeyi ertelemek veya bitmiş yiyecekleri belirli bir süre için önceden ısıtmak mümkündür. Bu kontrol sistemi, cihaza atanan tüm modları gösteren bir ekrana sahip olmalıdır.
Mekanik kontrol
Bu Philips marka ürünler kendi yollarında iyidir. Her şeyden önce, zor modlarla ve bir tuhaf düğmelerle uğraşmanıza gerek yok. Pişirme süresini zamanlayıcıya göre ayarlayabilir ve başka bir şey düşünemezsiniz - doğru anda buhar kazanı, yemeğin hazır olduğunu size bildirir.
Seçim kriterleri
Tüm ürünler iyi ise, hangisi? Her şeyden önce tavayı inceleyin. Kenarları 2-2,5 santimetreden daha düşük olmamalıdır, aksi takdirde tavada birikecek yoğuşmayı tahliye ederek, ara sıra çok fazla probleminiz olacaktır. Bu, zamanınızın ekstra bir israfıdır, böyle bir cihazla sadece zamanı ayarlayamayacak ve ayrılmayacaksınız - sürekli olarak yanınızda olmanız gerekecek.
Ancak aşırı suyu herhangi bir şekilde tahliye edemezsiniz, çünkü cihaz ısıtma elemanına giren nem nedeniyle kullanılamaz hale gelebilir. Paletin tutamaklara sahip olması da önemlidir, çünkü kondensat her zaman sıcak olacaktır ve özel tutamaklar olmadan ellerinizi kolayca yakabilirsiniz.
Philips çift kazan için bir diğer seçim kriteri palet sayısıdır. Üst aromaya sahip alt sepetlere yerleştirilen bulaşıkların emdirilmesi istenmiyorsa birkaç palet gerekecektir. Ancak, belki de sebzelerin et aroması ile doyurulmasının bile iyi olduğunu düşünüyorsunuz - o zaman bir paletli bir model seçin.
Philips modeliniz bir pirinç kasesi ile birlikte gelirse, üstteki ürünler içine yerleştirilebilir ve daha sonra üst kısımdan gelen meyve suyu alt sepetlere sızmaz.
Bunlar genellikle çift kazanlar tarafından seçilen ana parametrelerdir ve hangisini seçtiğinize sadece siz karar verirsiniz.
Yorumlar
Philips çift kazan hakkındaki yorumlar çok olumlu. Birçok kişi buğulanmış yiyeceklerin faydaları hakkında yazıyor, yemek pişirmek sürekli varlığınızı gerektirmiyor - onu kullanmak çok uygun - açın ve bir çağrı duyana kadar mutfağı unutun.
Kullanıcılar ayrıca aynı anda birkaç yemek pişirebilme yeteneğine (bu, katman sayısına bağlıdır) ve ayrıca ürünün bakımının basitliğine dikkat eder. Cihazı kontrol etmenin ne kadar kolay olduğunu da seviyorum - sadece bölmeye su dökün ve zamanlayıcı doğru zamanda başlar. Tüm pişirme işlemini izlemek için şeffaf bir Philips ocak lanse edildi.
Memnuniyetsizlik, tavada ve baharatlar için kapta pişirdikten sonra o kadar çok su topladığı durumdan kaynaklanır, dökülmeden lavaboya getirmek için hiçbir şekilde çalışmaz. Ancak bu sadece başlangıçtaki maksimum su seviyesinde gerçekleşir - bu, öncelikle ve ikincisi, her şeyden önce, lavaboya taşımadan önce, bir kapta biraz su toplayabilirsiniz. Yani bu dezavantaj hiç de dezavantaj değil.
Vapurlar Philips HD 9160 ve Philips HD 9140
İlk olarak, bu cihazların tasarımı ve yapımı hakkında konuşmaya değer. Hem teknik hem de harici olarak, çift kazanın kendi aralarında önemli farklılıkları vardır. Buharlı ocak Philips HD 9140/91 Siyah, gümüş ve kırmızı kombinasyonu sayesinde çok şık görünüyor. Kontrol paneli paslanmaz çelikten imal edilmiştir, vücudun geri kalanı plastiktir.
Buharlı ocak Philips HD 9160/00 - gri-siyah. Ön kısım paslanmaz çelik bir plaka ile vurgulanmıştır. Kontrol paneli 40. modele göre çok daha uygundur: düğmeler kullanılarak istenen program seçilir. Ve 60'ıncı modelde, program alt düğmelere erişimi kısıtlayan mod anahtarı ile seçilir. Durduğunuz zaman, aslında görünmezler. İstenen işlevi seçmek için eğilmeniz gerekir.
Pişirme kapları
Her iki modeldeki kaseler plastiktir, her birinin katlanması için hızlı bir şekilde gezinmek için bir numarası vardır. Yemek pişirmek için toplam kase sayısı 4'tür. Izgaraları çıkarabileceğiniz üç standart kase çok uygundur, çünkü bazen büyük bir tabak pişirmeniz gerekir, ancak bir tavaya sığmaz. Daha sonra tabanı kolayca çıkarabilir ve ürünü istediğiniz gibi yerleştirebilirsiniz.
Dördüncü kase güveç, tahıl, pirinç, kendi suyunda balık ve pişirmek için sıvı gerektiren diğer yemekleri pişirmek için tasarlanmıştır. Bu karlı bir ektir, çünkü tüm çift kazanların böyle bir işlevi yoktur. 60. model küçük bir kase ile donatılmıştır, ancak 40. modelde kapasite büyüktür, böylece içinde çorba veya etkileyici bir güveç kısmı pişirebilirsiniz.
Uygun aynı anda birkaç yemek pişirebilirsiniz, Çok değerli zaman kazandıracak. Ve yiyeceklerin küçük bir bölümünü pişirmeniz gerekiyorsa, aynı anda üç kase kullanmanıza gerek yoktur, birini kullanabilirsiniz, tasarım buna izin verir.
Lezzet Arttırıcı İşlevi
Her iki vapur da eşsiz Lezzet Güçlendirici cihaz, yemeklere en sevdiğiniz baharat ve bitkilerin eşsiz bir aromasını verebilirsiniz. Bunu yapmak çok kolay, sadece en sevdiğiniz baharatları uygun yere koyun. 40 Çift kazanda, bu cihaz pişirme sırasında sıcak buharın geçtiği bir ağa sahip küçük bir kap şeklinde sunulur.
60. modeller bu cihazın daha iyi olduğu düşünülür: damlama tepsisinde bulunan çıkarılabilir bir kaptır. Buhar, otlar ve baharatların aromaları ile doyurulmuş olan bu delikten geçer ve daha sonra çanağı onlarla emprenye eder. Bu arada, 60. modelde sadece kuru ve taze otlar değil, aynı zamanda soya sosu, et suyu, kırmızı şarap veya başka bir sıvıyı kendi takdirinize göre kullanabilirsiniz.
Su doldurmak uygundur!
Bu çift kazanlı modellerde pişirme sırasında su ilave edebilmeniz çok uygundur. Depoya dökülebilecek maksimum su miktarı sadece 45 dakika. Ancak dikkatiniz dağılmışsa ve tüm su kaynamışsa endişelenmeyin, çift kazan acı çekmez, çünkü kaynamaya karşı koruması vardır.
Su haznesi boşsa ısıtma elemanı otomatik olarak kapanır. Philips Vapurları bir zamanlayıcınız varsa ve bu ürünü veya ürünü pişirmek için ne kadar dakika olduğunu tahmin etmeniz gerekmez. Doğru programı seçmek yeterlidir ve buhar kazanı size ne kadar süreceğini söyleyecektir. Kontrol panelindeki düğmeleri kullanarak ayarlanan pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.
Sıcak Tut Fonksiyonu
Ve her iki çift kazanda bulunan bir başka güzel ekleme sıcak tutma fonksiyonu, yemeğin sıcaklığını koruma işlevi. Çanak uzun süredir hazır olsa ve hala denemediyseniz, endişelenmeyin, soğumayacaktır. Çift kazan, ayarlanan sıcaklığı uzun süre koruyacaktır.
Nazik Buhar
40. buhar ünitesinin cephaneliğinde ek bir işlevi yoktur, ancak 60. buhar ünitesi ilginç modlara sahiptir.
Örneğin Nazik Buhar yumuşak buhar fonksiyonu. Bu mod, çok hassas bir yapıya sahip olan ve yüksek sıcaklıklarda hızla sindirilen balık pişirmek için idealdir. Hazırlanması için en uygun sıcaklık, Hassas Buhar modunda desteklenen tam olarak 80 santigrat derecedir. Bu sayede balıklar aromasını, hassas yapısını ve ağız sulandıran görünümünü korur.
Turbo Başlatma İşlevi
Çift kazan istenen sıcaklığa yeterince hızlı ısıtılmazsa, pişirme sırasında birçok vitamin ve mineral kaybedilir. Ürün istenen pişirme sıcaklığına ne kadar hızlı ulaşırsa, içinde o kadar fazla vitamin ve mineral depolanır.
Bu sorunu kullanarak çözmek çok kolaydır Turbo Başlatma işleviPhilips HD 9160 buharlı pişiricinin saniyeler içinde doğru sıcaklığa kadar ısınması ve tüm besinleri kaydetmenize izin vererek, yemeği sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı hale getirir.
Kişisel kullanılabilirlik hakkında biraz daha. 60. çift kazanın modeli yapının alt kısmına sarılır, ancak 40 Muhafaza içinde saklamak için özel bir bölme vardır. Bu, mutfağınızda fazladan kordonların yuvarlanmayacağı anlamına gelir.
Lezzetli, sulu ve sağlıklı yiyecekler pişirmek ve sağlıklı beslenme problemini kalıcı olarak çözmek size yardımcı olacaktır. Philips çift kazan. Bu mutfağınızda vazgeçilmez bir yardımcıdır, çünkü çok zaman kazandırır.
Philips HD 9160 buharlı pişirici kullanıcılarının incelemelerinde yazdıkları tam olarak budur:
Bu modelin avantajları küçük eksileri önemli ölçüde örtüşüyor. Satın alma işleminden çok memnunum. Şimdi herhangi bir tatil için çok fazla salata yapmak çok kolay .. çünkü et, pilav ve patates ve yumurta vb. İkinci kez satın almak zorunda kalsaydım, bu modelde veya doksanda Philips'te tekrar duracağım, ancak neredeyse iki kat daha pahalı.
